Korvstroganoff på en liten falukorv [300g]

Korvstroganoff på en liten falukorv [300g]

Om man är två personer och vill göra korvstroganoff finns det en mindre variant av falukorv som man brukar kunna köpa, till exempel Scan's falukorv i 300 grams förpackning. Med det här receptet kan man göra lite större portioner för två personer. Om det är en av er som äter lite mindre mat så kanske det kan räcka till en matlåda.

---

Portioner: Visa näring

Ingredienser	Vikt	Enhet
Lök	75 g	0,75  st
Olja	6,75 g	1,4  tsk
Matlagningsgrädde	187,5 g	1,87  dl
Falukorv	300 g	0,38  st
Tomatpuré	28,12 g	1,87  msk
Salt	2,25 g	2  krm
Ris	135 g	1,69  dl

Näringsvärde

	kcal	kJ	Protein	Kolhydrater	Fett
Totalt näring	1641	6748	18 g	133 g	102 g
Per portion	730	2999	8 g	59 g	45 g

1. 

   1. Hacka löken i små bitar, stek den på låg värme i oljan tills att den blir genomskinlig.
2. 

   2. Skär korven i stavar det går enklast genom att skära korven i skivor och sedan stapla dom.
3. 

   3. Värm matlagningsträdde och häll ner löken. Stek på medelhög värme, ha i tomatpurén när korven börjar bli gyllenbrun på en sida. Stek med tomatpurén tills korven är mjuk.
4. 

   4. Krydda med timjan och svartpeppar och smaka av med salt.