Korvstroganoff för fem personer

Korvstroganoff

Om ni är fem personer skulle jag rekommendera att ni gör för sex personer så får man en matlåda eller så minskar man mängden ris eller pasta. 6 portioner är gjorda för en vanlig falukorv.

---

Portioner: Visa näring

Ingredienser	Vikt	Enhet
Lök	166,67 g	1,67  st
Olja	15 g	1,13  msk
Matlagningsgrädde	416,67 g	4,17  dl
Falukorv	666,67 g	0,83  st
Tomatpuré	62,5 g	4,17  msk
Salt	5 g	4  krm
Ris	300 g	3,75  dl

Näringsvärde

	kcal	kJ	Protein	Kolhydrater	Fett
Totalt näring	3648	14995	39 g	294 g	227 g
Per portion	730	2999	8 g	59 g	45 g

1. 

   1. Hacka löken i små bitar, stek den på låg värme i oljan tills att den blir genomskinlig.
2. 

   2. Skär korven i stavar det går enklast genom att skära korven i skivor och sedan stapla dom.
3. 

   3. Värm matlagningsträdde och häll ner löken. Stek på medelhög värme, ha i tomatpurén när korven börjar bli gyllenbrun på en sida. Stek med tomatpurén tills korven är mjuk.
4. 

   4. Krydda med timjan och svartpeppar och smaka av med salt.